Layerz — совместный проект Глена Баллиса и Тома Халпина. Три года назад под этим брендом австралийские шефы открыли пекарню, а в августе 2023 в Большом Кисловском переулке, 6 запустили Layerz Cafe — кафе с полноценным меню, завтраками, фирменной выпечкой и коктейльной картой.
Еда в Layerz понятная и нескучная. Кацу-сэндвич с треской, бейгл с лососем, зеленый и греческий салаты — это для старта. На горячее предлагают пробовать ньокки четыре сыра, лингвини с чесночными креветками, котлету по-киевски с пюре и шпинатом. Десертом мечты может стать шоколадный торт с ванильным мороженым, баскский чизкейк или мильфей.
Средний чек: 2000 рублей.
Средний чек: 2000 рублей.
Ссылка на публикацию: RESTORATING.RU